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本文目录

1. 梭鱼怎么做好吃
2. 啤酒炖鲜梭鱼可以吗
3. 梭鱼怎么做好吃家常

梭鱼怎么做好吃

材料梭鱼1条，家常家常胡萝卜1根，鲜梭鲜梭调料 ：姜4g ，鱼的鱼葱4g ，做法做法蒜4g，大全大全干红辣椒2g，家常家常盐4g ，鲜梭鲜梭牛奶10g，鱼的鱼料酒4g，做法做法胡椒粉2g ，大全大全鸡精做法1、家常家常梭鱼去鳞 、鳃 、内脏腹、黑膜 ，清洗干净，胡萝卜切片 。

2 、锅内少许油，放入梭鱼
，煎至两面微黄 。

3、加开水 、放入煎好的梭鱼 、姜、葱、蒜、干红辣椒、牛奶，大火煮10分钟。

4 、加入胡萝卜，小火煮5分钟 。

5、最后入盐、料酒、胡椒粉、鸡精出锅。

啤酒炖鲜梭鱼可以吗

可以啊，推荐做法：炖梭鱼春天的大条的梭鱼，肉质异常的肥美，用家常的方法来炖，吃着就是香啊
。食材主料梭鱼1000g辅料葱姜蒜适量八角1个胡椒粉适量啤酒适量鸡蛋液1个干红椒2个酱油适量韭菜段适量猪肥肉50g花椒适量步骤1.先看看这个大梭鱼 ，足足有六七斤。2.将梭鱼去鳞片切成块状加盐、料酒 、胡椒粉腌制半小时以上 。3.将腌好的鱼块沾蛋液，入锅煎熟。4.将煎好的鱼盛出 ，留少许底油
 ，将切成片的肥猪肉入锅翻炒 。5.当肥猪肉被炒至出油变干时 ，加入葱姜蒜、花椒
、八角、干红椒炒香 。6.加入适量水、啤酒、酱油
、鱼段大火炖煮转中小火继续炖
。二十分钟左右出锅撒韭菜段、芝麻油出锅即可。小贴士因为梭鱼是生长在淡水情形海水交汇的海域，所以略带一些泥腥味 ，加点花椒，干红椒可以去除和掩盖。

梭鱼怎么做好吃家常

清炖梭鱼

准备食材如下：梭鱼1条 ，葱1根，蒜2瓣
，姜1块 ，盐少许，料酒1汤匙 ，生抽1汤匙 ，食用油6克  ，清水700克

具体做法如下
：

1 ，姜切片，葱卷好打结

2，梭鱼切块，粘上面粉 ，锅烧热后，加入油，关小火 ，将鱼块下锅中，慢煎

3，底面煎至金黄色时 ，轻轻将鱼翻面继续煎，另一面也煎至金黄色时

4 ，加入清水
，将姜片、蒜、葱放入，加入料酒和生抽

5，大火烧开水后中小火慢炖 ，汤汁慢慢变成了乳白色

6
，当汤汁渐少时
，加入盐调味，继续收汤汁，收到合适的汤汁时
，关火出锅即可。

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